在临床试药过程中，除了关注药物本身的疗效与安全性外，受试者的个体差异与潜在过敏反应同样不容忽视，榛子，作为一种常见的坚果，其过敏原在临床试验中常被忽视，却可能成为影响试验结果的“隐形杀手”。
榛子富含蛋白质和脂肪酸，是许多人的日常零食选择，它也是常见的食物过敏源之一，可引发皮肤瘙痒、呼吸困难乃至过敏性休克等严重后果，在临床试验中，若受试者对榛子过敏而未被充分了解，一旦误食含榛子成分的食品或药物，将直接威胁其生命安全，同时也会对试验数据的准确性和可靠性造成严重影响。
在临床试验的准备阶段，除了常规的病史询问和过敏史筛查外，还应特别关注受试者对榛子等常见食物的过敏情况，必要时可进行专门的皮肤点刺试验或血液检测，确保每一位受试者的安全，为临床试验的顺利进行奠定坚实基础。
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