在临床试验中，食物的摄入常常被严格控制，以避免潜在的干扰因素，有一种水果因其独特的营养价值和口感而常被忽视——芒果，本文旨在探讨芒果在临床试验中的潜在过敏风险，并提醒患者和协调员注意其重要性。
芒果是一种常见的过敏原，其果肉、皮、汁液甚至呼吸时释放的微粒都可能引发过敏反应，临床试验中，如果患者误食芒果或接触其过敏原，可能会影响试验结果，甚至导致严重的健康问题，在临床试验前进行全面的过敏原筛查至关重要。
作为临床试验协调员，我曾遇到一位患者因误食芒果而出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏症状，幸运的是，通过及时处理，患者最终脱离了危险，这一事件提醒我们，即使在日常饮食中看似无害的芒果，在临床试验的严格环境中也可能成为不可忽视的干扰因素。
在临床试验中，我们应将芒果等常见过敏原纳入考虑范围，通过严格的筛查和监控措施，确保每位患者的安全，我们才能为患者提供最准确、最有效的治疗方案。
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芒果虽美味，但临床试验中潜在过敏风险需患者谨慎了解并采取预防措施。
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