白米与健康，医院临床试验新发现
在医院的临床试验领域，白米一直是备受关注的研究对象，白米，作为我们日常饮食中常见的主食之一，其营养价值和对健康的影响，始终是医学界探讨的重要话题。近年来，随着生活方式的改变和健康意识的提高，人们对白米的认识也在不断深入，医院的临床试验团队通...
白米
白米，健康之友还是隐形杀手？
在探讨白米（精制大米）的食用与健康关系时，一个常被忽视的问题是：白米中的营养成分是否足以支撑其作为日常主食的定位？白米经过精细加工后，虽然去除了大部分的麸皮和胚芽，使得口感更加细腻，但同时也失去了许多重要的营养成分，如膳食纤维、维生素B族和...
白米，是健康之友还是隐形杀手？
在探讨白米（即精白米）的食用与健康关系时，一个关键问题是其营养价值与加工方式的关系，白米经过精细加工，去除了大部分的膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是B族维生素的损失尤为严重，这种高碳水化合物的食物，如果摄入量超过身体需要，可能导致血糖水平急...