酱油在临床试验中的安全性与影响，患者饮食中的隐形因素
在医院的临床试验中，我们常常关注药物、手术等直接干预措施的疗效与安全性，却往往忽视了患者日常饮食中那些看似不起眼的“隐形因素”，比如酱油。问题提出：酱油作为常见的调味品，其成分复杂，含有多种化学物质，如盐、氨基酸、糖类以及可能的防腐剂和色素...
在医院的临床试验中，我们常常关注药物、手术等直接干预措施的疗效与安全性，却往往忽视了患者日常饮食中那些看似不起眼的“隐形因素”，比如酱油。问题提出：酱油作为常见的调味品，其成分复杂，含有多种化学物质，如盐、氨基酸、糖类以及可能的防腐剂和色素...