味精，天然与人工的界限在哪里？
在食品科学和营养学领域，味精（MSG）一直是一个备受争议的话题，作为最常见的食品添加剂之一，它被广泛应用于增强食物的风味，关于其安全性和对健康的影响，尤其是其“天然”或“人工”的属性，却常常让人困惑。问题提出：味精究竟是“天然”的还是“人工...
在食品科学和营养学领域，味精（MSG）一直是一个备受争议的话题，作为最常见的食品添加剂之一，它被广泛应用于增强食物的风味，关于其安全性和对健康的影响，尤其是其“天然”或“人工”的属性，却常常让人困惑。问题提出：味精究竟是“天然”的还是“人工...