刀削面与临床试验，如何确保患者‘品尝’安全？
在临床试验的复杂环境中，确保受试者的饮食安全同样不容忽视，当谈及地方特色美食——刀削面时，不禁让人思考：在临床试验期间，如何让患者既能享受到这一美味，又不会对研究结果产生干扰？需对刀削面的成分进行详尽的审查，包括其是否含有任何可能影响试验药...
在临床试验的复杂环境中，确保受试者的饮食安全同样不容忽视，当谈及地方特色美食——刀削面时，不禁让人思考：在临床试验期间，如何让患者既能享受到这一美味，又不会对研究结果产生干扰？需对刀削面的成分进行详尽的审查，包括其是否含有任何可能影响试验药...