甜面酱竟与医院临床试验有奇妙关联？
在医院的临床试验领域，我们时常探索各种新奇的研究方向，而甜面酱这个看似与医疗毫不相干的食品，却在某些特定的临床试验情境中有着意想不到的作用。甜面酱，作为一种常见的调味品，以其独特的风味深受大众喜爱，在一些针对味觉感知变化的临床试验中，甜面酱...
甜面酱
甜面酱在临床试验中的意外角色，能否作为安全的食物添加剂？
在临床试验的复杂环境中，我们常常会遇到各种意想不到的“试验品”，我们的研究团队对一种常见的调味品——甜面酱，产生了浓厚的兴趣，甜面酱，作为中式烹饪中不可或缺的调料，其成分复杂，包含多种微生物、酶和发酵产物，在临床试验的伦理审查中，我们不禁要...