辣椒油在临床试验中的安全性与效用，一场味觉与健康的探索
在医学研究与食品科学的交汇点，辣椒油作为一种具有独特风味和潜在健康益处的调味品，正逐渐成为临床试验的焦点，其在实际应用中的安全性与效用究竟如何？问题提出： 辣椒油中主要活性成分——辣椒素，虽被研究证实具有抗炎、镇痛及促进新陈代谢等健康效益，...
在医学研究与食品科学的交汇点，辣椒油作为一种具有独特风味和潜在健康益处的调味品，正逐渐成为临床试验的焦点，其在实际应用中的安全性与效用究竟如何？问题提出： 辣椒油中主要活性成分——辣椒素，虽被研究证实具有抗炎、镇痛及促进新陈代谢等健康效益，...