北京炸酱面能否成为临床试验中的味觉安慰剂？
在临床试验中，除了药物和治疗方法外，环境、情绪和饮食等因素也可能对受试者的体验和结果产生影响，饮食作为最直观的感官刺激，其重要性不容忽视，而提到北京，不得不提的就是地道的北京炸酱面，是否可以将北京炸酱面作为一种“味觉安慰剂”，在临床试验中为...
炸酱面
北京炸酱面能否成为临床试验中的‘味觉安慰剂’？
在临床试验的漫长过程中，受试者的依从性和情绪管理一直是研究团队关注的重点，近年来，有研究提出“味觉安慰剂”的概念，即通过给予受试者喜爱的食物或饮料来缓解其紧张情绪，提高依从性，作为北京的特色美食——北京炸酱面，是否可以成为临床试验中的“味觉...
北京炸酱面与临床试验中的味觉体验研究，文化美食与科学探索的奇妙融合
在临床试验的复杂环境中，除了关注药物效果与受试者安全外，我们往往忽略了那些看似微不足道却能深刻影响参与者体验的细节——比如食物的味道，我们就以北京炸酱面为例，探讨其在临床试验“味觉体验”研究中的潜在价值。北京炸酱面，作为中国饮食文化的瑰宝，...
北京炸酱面，传统美食与临床试验中的味觉考量
在繁忙的医院日常中，我们时常会遇到来自五湖四海的病患，他们不仅带着身体上的不适，还可能带着对家乡味道的深深眷恋，不乏有患者提及那碗热气腾腾、酱香四溢的北京炸酱面，作为缓解病痛的一丝慰藉，作为医院的临床试验协调者，我们不禁要问：在临床试验的严...