北京炸酱面，传统美食与临床试验中的味觉考量
在繁忙的医院日常中，我们时常会遇到来自五湖四海的病患，他们不仅带着身体上的不适，还可能带着对家乡味道的深深眷恋，不乏有患者提及那碗热气腾腾、酱香四溢的北京炸酱面，作为缓解病痛的一丝慰藉，作为医院的临床试验协调者，我们不禁要问：在临床试验的严...
在繁忙的医院日常中，我们时常会遇到来自五湖四海的病患，他们不仅带着身体上的不适，还可能带着对家乡味道的深深眷恋，不乏有患者提及那碗热气腾腾、酱香四溢的北京炸酱面，作为缓解病痛的一丝慰藉，作为医院的临床试验协调者，我们不禁要问：在临床试验的严...