串串香在临床试验中的食品安全风险，如何确保患者安全？
在医院的临床试验中，食物的供应不仅关乎患者的营养需求，更关乎其健康与安全，当“串串香”这类街头小吃被引入医院时，其食品安全问题便成为了一个不容忽视的挑战。我们需要明确“串串香”的潜在风险，其食材的新鲜度、加工过程的卫生状况、以及烹饪过程中的...
在医院的临床试验中，食物的供应不仅关乎患者的营养需求，更关乎其健康与安全，当“串串香”这类街头小吃被引入医院时，其食品安全问题便成为了一个不容忽视的挑战。我们需要明确“串串香”的潜在风险，其食材的新鲜度、加工过程的卫生状况、以及烹饪过程中的...