厨师在临床试验中的‘味觉’角色，如何确保食物安全与患者依从性？
在医院的临床试验中，除了药物和治疗的科学评估外，一个常被忽视却至关重要的因素是患者的饮食体验，而这一环节，往往与厨师密不可分。问题提出： 如何在确保食物安全与营养均衡的同时，通过厨师的巧手，提升患者对临床试验饮食计划的整体接受度和依从性？回...
在医院的临床试验中，除了药物和治疗的科学评估外，一个常被忽视却至关重要的因素是患者的饮食体验，而这一环节，往往与厨师密不可分。问题提出： 如何在确保食物安全与营养均衡的同时，通过厨师的巧手，提升患者对临床试验饮食计划的整体接受度和依从性？回...