牛油在临床试验中的双刃剑,营养与健康风险的平衡?
在临床营养学研究中,牛油作为一种常见的食用油脂,其角色一直是科学家们探讨的热点,牛油,即动物脂肪,富含饱和脂肪酸,曾因被认为增加心血管疾病风险而备受争议,随着研究的深入,其营养价值与潜在健康益处也逐渐浮出水面,本文旨在探讨牛油在临床试验中的...
在临床营养学研究中,牛油作为一种常见的食用油脂,其角色一直是科学家们探讨的热点,牛油,即动物脂肪,富含饱和脂肪酸,曾因被认为增加心血管疾病风险而备受争议,随着研究的深入,其营养价值与潜在健康益处也逐渐浮出水面,本文旨在探讨牛油在临床试验中的...