厨师在临床试验中的‘调味’角色,如何确保饮食对受试者安全与依从性?
在医院的临床试验中,受试者的饮食管理往往被视为一个容易被忽视却又至关重要的环节,而厨师,作为饮食的“调音师”,在确保受试者饮食安全与依从性方面扮演着不可或缺的角色。厨师需严格遵循临床试验的饮食指导原则,根据受试者的健康状况、年龄、性别等因素...
在医院的临床试验中,受试者的饮食管理往往被视为一个容易被忽视却又至关重要的环节,而厨师,作为饮食的“调音师”,在确保受试者饮食安全与依从性方面扮演着不可或缺的角色。厨师需严格遵循临床试验的饮食指导原则,根据受试者的健康状况、年龄、性别等因素...