味精安全，厨房调味品还是健康隐患？
在探讨味精（MSG）的争议时，一个常见问题是其是否真的对人类健康构成威胁，作为医院临床试验协调员，我深知任何药物或化学物质在人体内的反应都需谨慎评估，虽然味精作为食品添加剂广泛使用于提升食物风味，但关于其长期摄入对健康的影响，科学界尚未达成...
在探讨味精（MSG）的争议时，一个常见问题是其是否真的对人类健康构成威胁，作为医院临床试验协调员，我深知任何药物或化学物质在人体内的反应都需谨慎评估，虽然味精作为食品添加剂广泛使用于提升食物风味，但关于其长期摄入对健康的影响，科学界尚未达成...